Как правильно хранить твердый сыр
Часто бывает так, что сыр, оставленный в холодильнике, уже на следующий день теряет свежесть, вкус и аромат. Как избежать заветривания и высыхания сыра в холодильнике? Пишет hyser.com.ua.
Кроме того, лучше не покупать сразу слишком большое количество сыра. Приобретайте небольшие кусочки, которых хватит на два-три дня.
Сыр лучше всего хранить на нижней полке холодильника, в отделении для овощей и фруктов. Перед тем, как положить сыр в холодильник, заверните его в пергаментную бумагу или пищевую пленку, а затем положите в керамическую, пластмассовую или стеклянную сырницу с крышкой (хранить сыр в герметично закрывающихся контейнерах не стоит).