Як виглядають страви у найкращому ресторані світу (фото)
У 2017 році американський ресторан Eleven Madison Park був офіційно визнаний найкращим в світі згідно з рейтингом ресторанів авторитетного журналу The Restaurant Magazine.
Біля керма закладу – шеф ресторану Деніел Хамм, володар мішленівських зірок, який дивує і приносить гастрономічне задоволення винятковими французькими стравами, повідомляє “Радіо Максимум”.
Фуд-блогеру Джуліану Фангу пощастило потрапити в шикарний ресторан і спробувати меню для дегустації, що складається з 11 страв. Обід тривав 3 години і коштував 295 доларів з людини.
Першими подали маленькі і теплі сирні пиріжки.
Поки гості насолоджуються закусками, їм пропонують вивчити меню напоїв. Було обрано вино сорту сіра.
За вином з’являється піднос з закусками.
Морквяний зефір.
Тартар з тунця.
Протягом багатьох років ресторан подає свій знаменитий пудинг з фуа-гра. Цей пудинг вінчає желе зі спаржі.
Маленький кіш з яйцем.
Хрусткий солодкий ріжок.
Коктейль “М’ятний джулеп” на основі бурбона, води, льоду і свіжої м’яти.
Хліб сигналізує про швидку подачу головних страв.
Теплі листкові булочки будуть чудово поєднуватися з маслом, зробленим з козячого або коров’ячого молока.
Перша страва: ікра Sterling Royal з копченою осетриною і лососевий крем.