Як виглядають страви у найкращому ресторані світу (фото)

У 2017 році американський ресторан Eleven Madison Park був офіційно визнаний найкращим в світі згідно з рейтингом ресторанів авторитетного журналу The Restaurant Magazine.

Біля керма закладу – шеф ресторану Деніел Хамм, володар мішленівських зірок, який дивує і приносить гастрономічне задоволення винятковими французькими стравами, повідомляє “Радіо Максимум”.

Фуд-блогеру Джуліану Фангу пощастило потрапити в шикарний ресторан і спробувати меню для дегустації, що складається з 11 страв. Обід тривав 3 години і коштував 295 доларів з людини.

Першими подали маленькі і теплі сирні пиріжки.

Поки гості насолоджуються закусками, їм пропонують вивчити меню напоїв. Було обрано вино сорту сіра.

За вином з’являється піднос з закусками.

Морквяний зефір.

Тартар з тунця.

Протягом багатьох років ресторан подає свій знаменитий пудинг з фуа-гра. Цей пудинг вінчає желе зі спаржі.

Маленький кіш з яйцем.

Хрусткий солодкий ріжок.

Коктейль “М’ятний джулеп” на основі бурбона, води, льоду і свіжої м’яти.

Хліб сигналізує про швидку подачу головних страв.

Теплі листкові булочки будуть чудово поєднуватися з маслом, зробленим з козячого або коров’ячого молока.

Перша страва: ікра Sterling Royal з копченою осетриною і лососевий крем.