У Дніпрі музей створив унікальний календар
У Дніпрі у Музеї спротиву Голодомору підготували унікальний календар на 2024 рік «Український хліб», присвячений обрядовій випічці українського народу. Презентація відбулася онлайн. Розповідає Суспільне.
Календар створили співробітниці музею – методистка Віра Аннусова й художниця Юлія Лисенко.
На кожному з 12 аркушів позначено народні свята, а також вказано печені смаколики, які в давнину виготовляли цього дня. Інформацію про той чи інший різновид обрядового хліба взято зі спогадів старожилів, які зібрала дослідниця, переселенка з Луганщини Віра Аннусова.
Крім вибраних українських народних свят, у календарі вказано державні свята, пам’ятні дні, свята, пов’язані зі Збройними силами України тощо.
На презентації упорядниця календаря Віра Аннусова розповіла присутнім про хліб у традиціях українців та різновиди обрядового хліба.
«Сам по собі хліб, навіть буденний, – він теж святий. Люди старшого покоління, мабуть, пригадують саму магію приготування хліба. Його пекли раз на тиждень, у суботу, а в п’ятницю наші бабусі заносили велике дерев’яне корито із борошном, робили луночки, вставляли туди глиняні горщики, наливали гарячої води, щоб зігріти борошно, щоб хліб був кращим. Ввечері готували дріжджі, а ще пізніше в макітрі вчиняли тісто. Ставили в тепле місце, і бабуся майже всю ніч спала, підбиваючи тісто», – згадує Віра Аннусова.
Колаж: Суспільне Дніпро
