Новорічний стіл-2026: скільки доведеться заплатити за традиційне меню

До Нового року залишилося менше місяця, а отже – пора робити закупи на святковий стіл, щоб в останні дні не витрачати час на стояння у чергах у магазині.

«Вісті» підрахували, скільки обійдеться приготування традиційних святкових страв цьогоріч та скільки потрібно витратити на традиційний набір до столу на 31 грудня.

Основні продукти

За традицією на новорічному столі в нас буде шампанське, мандарини, нарізка із сиру та ковбаси, курка з картоплею та два салати – це «Олів’є» та «Шуба». На десерт плануємо купити цукерки, печиво, фрукти, солодкі напої та загалом іще придбати мінеральну воду. Тож, склавши список продуктів та напоїв, ідемо до магазинів.

Головний напій новорічного столу – шампанське. Традиційне «Артемівське» цього року обійдеться 280 грн, але, починаючи з грудня, багато торгових точок у Дніпрі проводять різноманітні акції на напої та продукти, тож цілком реально натрапити на акційну пропозицію саме на це шампанське та купити його десь на 50 грн дешевше. Також на прилавках магазинів великий вибір газованих винних напоїв із Італії, Іспанії, Німеччини, які коштують у середньому 180-200 грн за пляшку, тож за бажанням можна зекономити та придбати продукт іноземного виробника. Головний фрукт свят – мандарини. Традиційний сорт «Клементин» нині коштує біля 80 грн за 1кг. Крім того, є дуже багато інших сортів, усі вони коштують приблизно від 60 до 70 грн. Але на новорічний стіл мандарини зараз купувати ще зарано і ,можливо, напередодні свята вони стануть трохи дорожче – на 5-10 грн. Апельсини коштують від 80 до 90 грн за 1 кг. Банани – 60 грн за 1 кг. На новорічний стіл плануємо взяти по пів кілограма кожного виду фруктів.

Далі ми пішли у відділ солодощів, аби придбати цукерки. Шоколадні нині недешеві і коштують у середньому від 250 грн за 1 кг. Із начинкою у вигляді горіхів, сухофруктів, вафель тощо обійдуться близько 300 грн за 1 кг. Ми взяли пів кілограма шоколадних цукерок і витратили на це 125 грн. Також придбали хліб. Купили той, що вироблений на хлібному заводі. Він обійшовся нам 20 грн за 450 грамів. Якщо купувати хліб, випечений у магазині,– вийде мінімум у два рази дорожче.

Літр соку обійдеться 70 грн, два літри солодкого газованого напою – 55 грн у середньому, мінеральна вода – 25 грн. Загалом на алкоголь, фрукти та солодощі ми витратили 680 грн.

Витрати на салати

На основний стіл нам потрібен гарнір – картопля обійдеться у середньому 15- 20 грн за

1 кг. Ми взяли одразу 2 кг цього овочу. Ще ми придбали 1 кг окремо для салатів – «Шуби» та «Олів’є». В овочевому відділі придбали 1 кг моркви – також на два салати, і витратили на неї

10 грн. Пів кілограма буряка для «Шуби» обійшлося 5 грн. Цибулі нам потрібно для салату небагато – вистачить десь 300 грамів, на неї ми витратили 2 грн. У цьому відділі ми закінчили покупки, але ще потрібно докупити до «Шуби» оселедець – слабосолоний коштує 230 грн за

1 кг. Ми вирішили взяти дві рибини – вони жирненькі і в середньому важать 300-400 грамів. Тож обійшлись нам 180 грн. Один оселедець ми просто поставимо на стіл як гарнір для тих, хто не хоче їсти ні салат, ні курку. Прикрасимо його цибулею, яка не «увійшла» до «Шуби».

У м’ясному відділі купили курку за 120 грн за 1 кг. Вона в нас вийшла величенька – на 2 кг, тож витратили на м’ясо 240 грн. Для «Олів’є» ми докупили пів кілограма філе – заплатили 110 грн. Ті, хто полюбляє салат із ковбасою, мають викласти за пів кілограма «Докторської» десь у середньому 150 грн. На салат ми ще придбали десяток яєць – це 65 грн. Аби заправити салати, нам потрібен майонез – середня ціна 72% продукту 80 грн. за 500 грамів. Іще на «Олів’є» потрібна банка консервованого горошку, а це орієнтовно 45 грн. Та не забуваємо про солоні огірки. 1 кг коштує близько 200 грн. За них ми заплатили майже 100 грн. Тож на два салати, картоплю та курку ми витратили 832 грн. Салат «Олів’є» нам обійшовся 375 грн, «Шуба» – майже 180 грн.

Остаточна сума

Також ми хочемо додати на наш новорічний стіл нарізку із ковбаси та сиру. В середньому 300 грамів сирокопченої ковбаси обійдеться 200 грн. За аналогічну кількість сиру потрібно буде віддати майже 120 грн. Ми взяли трішки сиру та ковбаси, аби зекономити. Українські сири дуже дорогі – в середньому від 400 грн за 1 кг. На нарізку ми витратили 320 грн.

Багато хто полюбляє ставити на новорічний стіл нарізку з овочів та солоні огірки й помідори. За 200 грамів малосольних огірків нині потрібно викласти 60 грн, за помідори – 70 грн за 400 грамів готового маринованого продукту. Свіжий ваговий томат затягне на 115 грн за к1 кг, а тепличний огірок – 120 грн за 1 кг. Ми взяти всього і потроху – по пів кілограма свіжих овочів та по баночці солоних. Витратили 245 грн. Загалом на новорічний стіл цього року нам довелося витратити

2077 грн. Найбільшу суму ми заплатили за курку, салати та гарнір у вигляді картоплі. Найменшу – за солоні та свіжі овочі. Найдешевше виявилось придбати до столу овочі на салат.

Торік «Вісті» проводили аналогічні закупи, і тоді святкування прийдешнього року стало нам у сумі 1730 грн. Тобто, цьогоріч на святкування Нового року доведеться викласти у середньому на 20% більше, ніж минулого. Тож, щоб зекономити кошти, доведеться або відмовитись від деяких смаколиків на новорічному столі, або купувати все за акційними цінами у супермаркеті чи замінити продукти на більш дешеві або приготувати менше.

Тамара Бєлкіна,
фото з відкритих джерел