Названо найнебезпечніший овоч у супермаркетах

Не завжди покупки у великих магазинах забезпечують якість, гарний вигляд та корисність продукції. Виявилося, що навіть овочі можуть стати небезпечними у таких умовах. Пише Радио Максимум.

Вчені-бактеріологи провели дослідження, яке виявило, що листовий салат накопичує шкідливі бактерії через свою упаковку. Наявність кріптоспорідій, лістерій та сальмонел на листах може завдати значної шкоди людині.

Зазвичай, такі бактерії знищують через теплову або хімічну обробку, однак частенько на упаковках із салатом пишеться, що “продукт готовий до вживання”. До слова, так експерти дійшли до висновку, що у бургерах краще їсти м’ясо, а не салат, адже його якість під строгим контролем, на відміну від зелені.

Тому, якщо ви не можете втриматися і купуєте листя салату у супермаркетах, ретельно їх промийте кілька разів.