Біолог з Кривого Рогу знайшов рідкісний “свинячий хліб”
Рідкісну рослину – молодило руське знайшов відомий криворізький біолог Валерій Коцюруба.
Зазначимо, що молодило руське( інша назва – «свинячий хліб») занесене до Офіційного переліку регіонально рідкісних рослин Дніпропетровської області.
Молоде листя придатне для салатів протягом всього літа. На Кавказі листя заквашують і маринують про запас.
Причиною раритетності є рекреація; збирання населенням в декоративних, лікарських цілях, повідомляє dv-gazeta.info.
Фото : з відкритих джерел