Кондитери винайшли новий вид шоколаду

Кондитери зі Швейцарії заявили про створення четвертого виду шоколаду поряд з чорним, білим і молочним. Першим за 80 років новим видом шоколаду може стати рубіновий, пише «Укрінформ» з посиланням на The Independent.

Швейцарський виробник шоколаду Barry Callebaut використовував рубінові какао-боби, які вчені досліджували протягом декількох років. Аромат і забарвлення цього шоколаду натуральні і отримуються без додавання ягід.