Мешканців Дніпропетровщини закликають бути обережними: отруїтися можна навіть їстівними грибами


Навіть їстівний гриб може стати отрутою, якщо знайти його біля дороги або у посадці. Напередодні піку сезону «тихого полювання» рятувальники та лікарі попереджають: не збирайте гриби в межах міста та не беріть до кошика ті, в яких не впевнені. Про це розповів заступник начальника управління департаменту взаємодії з правоохоронними органами, цивільного захисту та оборонної роботи облдержадміністрації Сегрій Остроух.

Під час «грибного сезону» головне —  уникнути людських жертв, пояснив Сергій Остроух.
«Ми роз’яснюємо людям, що вживати дикорослі гриби небезпечно. Роздаємо листівки у школах та лікарнях,  лісники  пояснюють  це відпочивальникам», — розповів Сергій Остроух. Він додав,  що їстівних грибів в області вкрай мало.
«У західній Україні випадків отруєння грибами набагато менше, ніж у південних і східних областях. Там немає промисловості, великі лісові масиви, люди знають місця. У нас область індустріальна. Навіть їстівними грибами можна отруїтися, адже вони накопичують шкідливі речовини», — застеріг Сергій Остроух.
Мешканцям області, які все ж таки вирішили відправитися за грибами, спеціалісти радять дотримуватися простих правил.
·        Не збирати гриби, в яких сумніваєтеся. Не можна класти до кошика і ослизлі, в’ялі, червиві гриби зі слідами плісняви на капелюшку або ніжці.
·        Не виходити на «тихе полювання» поблизу полів, автомобільних і залізничних колій, звалищ побутових відходів.
·        Почищені гриби готувати одразу або зранку наступного дня. При цьому зберігати їх обов’язково у холодильнику.
·        Гриби – важкий для шлунка продукт. Їх не рекомендують їсти дітям до 7 років, вагітним та жінкам, які годують груддю.
Якщо після вживання грибів відчули навіть найменші симптоми отруєння – мерщій до лікаря.

Добавить комментарий