Рейтинг найкорисніших літніх ягід
Дієтологи склали рейтинг найкорисніших літніх ягід, які можна знайти на прилавках. Це чорниці, вишня і кавун. Перше місце в рейтингу фахівці віддали чорниці. Ця ягода є чемпіоном за вмістом антиоксидантів. Чорниця містить багато вітамінів C, А, В6, Е, В2, марганець, залізо, кальцій, калій, мідь, селен і йод. Але це ще не все – чорниця багата на поліфеноли, ефірними маслами і органічними кислотами. Дослідження показують, що ця ягода ефективно допомагає знизити рівень холестерину в крові. Пише zdorovia.com.ua.
Друга сходинка дісталась вишні. Великий плюс цієї ягоди в тому, що вона майже не викликає алергії і дозволена хворим на цукровий діабет. Ягоди вишні багаті вітамінами і мінералами. Всього в ста грамах вишні міститься 25% денної норми вітаміну А і близько 20% денної норми вітаміну С. Як з’ясували вчені, всього жменя ягід вишні на день допомагає на третину знизити ризик хвороб серцево-судинної системи.
На третьому місці – кавун. Ця ягода містить велику кількість вітамінів А, С, групи В, магнію, калію, фолієвої кислоти і антиоксидантів. Кавун допоможе нормалізувати обмін речовин і роботу серця, очистити судини і кишечник.
