Названы овощи с наибольшим содержанием нитратов

Существует три группы овощей и фруктов, в которых скапливается наибольшее количество нитратов. Об этом рассказала диетолог Наталия Самойленко, пишет Golos.ua.

По ее словам, первая группа, или «нитратные» чемпионы — свекла, петрушка, укроп, шпинат, редис, зеленый лук, арбуз, дыня.

Детальніше

Как выбрать ранние овощи, чтобы они не навредили здоровью

К сожалению, весной нередко случаются отравления от желания поскорее перейти на свежие овощи и зелень. Чудес не бывает, и “настоящие”, как и любые другие, щедро подкармливают стимуляторами роста, удобрениями и т.д.

Детальніше