У чому полягає користь і шкода супів
Завдяки великій кількості і різноманітності овочів в рецептах, супи – відмінне джерело вітамінів. І хоча овочі проходять термічну обробку, до високих температур стійкі вітаміни групи В, А, Е, D і РР, 70% властивостей яких зберігаються.
Детальніше