Сирі овочі не завжди корисні: дослідження виявило несподівані ризики
Вживання сирих овочів може не тільки не приносити користі, а й шкодити здоров’ю кишечника. Нове дослідження, проведене вченими Каліфорнійського університету в Сан-Франциско, виявило, що деякі види сирих овочів можуть знищувати корисні бактерії, необхідні для нормального травлення та роботи імунної системи.
Детальніше