В Финляндии придумали кофе из грибов

Кофейный напиток, одним из главных ингредиентов которого является смесь грибов, придумали в Финляндии. При этом отмечается, что он имеет те же свойства кофеина, но не обладает побочными эффектами при частом употреблении. Сообщает znaj.ua.

По их словам, у кофе из грибов богатый и сочный вкус, который и напоминает что-то среднее между чаем и кофе.

Теро Исокаупплаа, основатель бренда, уверяет, что лекарственные грибы, из которых делают новый напиток, активируют работу мозга и приводят организм в тонус без побочных эффектов вроде повышения давления. Кроме того, напиток регулирует уровень сахара в крови, не вызывает расстройств пищеварительной системы и вообще всячески превосходит традиционный кофе.

Для приготовления необычного кофе берут березовый гриб и гигантский маитаке. Их измельчают и высушивают, чтобы получить экстракт, который подмешивается в обычный кофе.

Несмотря на пользу такого микса, эксперты все же не советуют делать подобный напиток в домашних условиях.