Яка традиційна українська страва майже не подорожчала
Налисники з сиром — це завжди смачно. Це завжди прикраса українського столу. Крім того за останні два з половиною місяці ця страва подорожчала всього на 2,6%, тому є лідером зі стабільності ціни, зазначають в Українській асоціації постачальників торгівельних мереж.
Найбільш простий рецепт налисників з сиром, щоб приготувати середньостатистичній сім’ї наступний: 1 л молока, 5 яєць, 600 г пшеничного борошна, 50 г цукру, 50 мл соняшникової олії, 50 гр масла вершкового, 700 гр м’якого сира і дрібка сіль. У готові налисники додаємо 250 грам сметани.
«Ми порахували, скільки коштувала ця популярна страва українців напередодні пілотного проекту тимчасового обмеження державного регулювання цін на соціальні продукти харчування та через шість місяців.
Станом на 30 березня 2017 року за даними Державної служби статистики України 1 літр молока коштував 16,6 грн.; 5 яєць – 6,3 грн.; 600 грам борошна пшеничного – 5,6 грн.; 50 грам цукру – 0,8 грн.; 50мл соняшниковій олії – 1,6 грн.; 50 грам вершкового масла – 7 грн.; 700 грам сиру м’якого – 63,4 грн.; 250 грам сметани – 11 грн.
Через два з половиною місяці 1 літр молока залишився у ціні 16,6 грн. за 1 літр; 5 яєць – 7,8 грн.; 600 грам борошна пшеничного – 5,7 грн.; 50 грам цукру – 0,8 грн.; 50мл соняшниковій олії – 1,6 грн.; 50 грам вершкового масла – 7 грн.; 700 грам сиру м’якого – 64,6 грн.; 250 грам сметани – 11 грн.
Таким чином українські налисники з сиром та сметаною обійшлися б нам на сьогодні в 115 грн., тоді як два місяці ця страва коштувала 112 грн. За цей час ціна підвищилась незначно, на 3 грн., або на 2,6 %». – зазначив директор Української асоціації постачальників торгівельних мереж Олексій Дорошенко.
