Як вибрати корисний хліб у супермаркеті: поради дієтологів
Сьогодні на полицях супермаркетів представлено широкий вибір хлібобулочних виробів. Однак не всі види хліба однаково корисні для здоров’я. Експерти та дієтологи поділилися порадами, як знайти продукт, який дійсно приносить користь організму.
Білий хліб і батон
Білий хліб, попри свій смак, містить переважно крохмаль і вуглеводи. Його споживання провокує підвищення рівня цукру в крові, а регулярне вживання може спричинити серцево-судинні захворювання. Батон мало чим відрізняється від білого хліба, але через здобне тісто його калорійність ще вища.
Житній хліб
Цей вид хліба вважається корисним завдяки високому вмісту магнію та інших мікроелементів. Однак людям із проблемами шлунково-кишкового тракту слід вживати його обережно.
Цільнозерновий хліб
Один із найкорисніших варіантів – цільнозерновий хліб. Він багатий клітковиною, вітамінами та мінералами, що сприяють активізації травлення та зниженню ризику ожиріння.
Бездріжджовий і льняний хліб
Бездріжджовий хліб покращує травлення і не викликає бродіння в кишківнику. Льняний хліб насичений омега-кислотами, селеном і калієм, що робить його цінним для серцево-судинної системи.
Біохліб
Цей сучасний вид хліба особливо популярний серед прихильників здорового способу життя. Він не містить консервантів і виготовляється на натуральних заквасках.
Під час вибору хліба варто уважно читати етикетку та віддавати перевагу тим видам, які відповідають вашим потребам і стану здоров’я.
Хліб може бути не лише смачним, а й корисним, якщо обирати його свідомо.
фото з відкритих джерел
