Лікарі розвіяли міфи про користь бульйону: що потрібно знати

Лікарі пояснили, що лікувальні властивості бульйону, хоча й реальні, часто перебільшують. Популярна думка про його універсальну користь для здоров’я є лише частково правдивою.

Бульйон дійсно може допомогти при застуді та закладеності носа завдяки своїм зігріваючим властивостям і здатності полегшувати дихання. Однак використовувати цю страву як засіб від болю в суглобах або інших недуг — неефективно.

Фахівці наголошують, що користь бульйону залежить від якості сировини. Якщо курка, з якої готують відвар, придбана в супермаркеті та містить токсини або залишки антибіотиків, ці речовини можуть потрапити у бульйон. Це робить страву потенційно шкідливою для здоров’я.

Лікарі радять готувати бульйон зі свіжих, екологічно чистих продуктів, щоб отримати максимум користі без ризику для організму.

фото з відкритих джерел