Дрібна картопля: як використати з користю замість того, щоб викидати

Під час осіннього збирання врожаю городники часто стикаються з проблемою дрібної та некондиційної картоплі. Багато хто просто викидає її, проте існують ефективні способи використання, які приносять користь і ґрунту, і майбутньому врожаю.

Найпростіший варіант — залишити дрібну картоплю для домашньої худоби або відправити у компост. Вона швидко перегниває та збагачує ґрунт поживними речовинами.

Є й старовинний спосіб підживлення ягідників. Подрібнену та обварену окропом картоплю розкладають під кущами смородини чи малини, додаючи тирсу, перегній або сіно. Це стимулює ріст і сприяє отриманню багатого врожаю без використання хімічних добрив.

Якщо бульби чисті від хвороб, їх можна застосовувати для підживлення нового врожаю картоплі. Досвідчені господарі залишають дрібноту на морозі, щоб вона не проросла, а навесні розкладають у рядки під час посадки. Врожай на таких ділянках зазвичай суттєво кращий.

Ще один цікавий варіант — переробка на крохмаль. Із двох відер некондиційної картоплі можна отримати до пів кілограма продукту.

Крім того, дрібна картопля підходить для мульчування грядок і садових доріжок. Вона допомагає зберігати вологу, покращує родючість ґрунту та захищає рослини від бур’янів.

Таким чином, навіть найменші бульби можуть стати у пригоді, якщо використати їх з користю, а не викидати.

фото з відкритих джерел