«Диво саду» та інші скарби з грядки: добірка найкращих сортів помідорів від досвідченого городника
Помідори для мене та моєї сім’ї – це найголовніша культура. Тож вирощуванням їх займаємося вже багато років і, звичайно ж, із власного насіння. Торік культивували кілька десятків сортів, які розрізнялися за висотою рослин, їхньою масою, формою і кольором плодів, строками дозрівання, стійкістю до фітофтори та іншими характеристиками.
Урожай завжди маємо високий. До речі, щороку поповнюємо свою колекцію новинками, дістаючи ексклюзивні сорти навіть із-за кордону. Із усіх цих сортів залишили близько пів сотні, зважаючи на всі характеристики: найурожайніші, найсмачніші, найстійкіші до хвороб… Одне слово, залишили тільки най-, най-, най-…, ті, які найбільше порадували нас за останні роки. А серед них…
Як і завжди, потішили перевірені часом високоврожайні сорти «Аурига», «Спокуса», «Вернісаж» (жовтий, червоний і рожевий), які зарекомендували себе стабільною і високою врожайністю, хорошою зав’яззю плодів у жарке літо. Вони полюбилися через стійкість до хвороб та раннє достигання. Іншими словами, саджають їх тоді, коли не хочуть ризикувати майбутнім урожаєм. Не підводять ніколи! Висота до 1,5 м, плоди округлі, вагою близько 60-100 грамів, усі — відмінних смакових якостей. Неперевершені для консервування.
Потішив своєю екзотично-казковою «розмальовкою» такий цікавий сорт, як «Пір’їна Жар-Птиці», який створює на грядці красу і настрій. Ці помідори справді ніби з казки й до того ж ранні й низькорослі. А «змагається» з ним за красою високорослий, середньостиглий 100-грамовий помідор «Кавунчик» із чудовим червоно-оранжевим забарвленням. Плодоносить же він до самої осені, стійкий до захворювань. Та й урожайність висока і стабільна. Отож раджу саджати їх обов’язково. Щодо ранніх сортів, то неперевершеним, мабуть, буде сорт «Товстий Джек». Це — надранній низькорослий високоврожайний сорт. Головна ж його перевага – поєднання ранньостиглості й великоплідності перших і до того ж дуже смачних плодів з ароматною й солодкою м’якоттю.
Високими смаковими якостями та оригінальним кольором вражають також помідори рідкісних сортів, як-от «Зеро», «Білий восковий» та «Біла королева». Перший — ранньостиглий низькорослий сорт, плоди круглі, великі, червоно-оранжеві, з високим вмістом цукру. Їхня цінність: невибагливість до вирощування, стійкість до перепадів температури, стабільна врожайність, рекомендуються для дієтичного харчування, а два інших — середньоранні сорти, плоди дуже солодкі, практично білого кольору, м’ясисті, вагою до 400 грамів. До речі, білі помідори мають велике дієтичне значення, показані при алергії, хворобах органів травлення, а також маленьким дітям.
Та коли вже зайшла мова про лікувальні властивості помідорів, то тут бездоганним буде сорт «Здорове життя», який займає чільне місце на моїй помідорній грядці. Це ранній високорослий і надзвичайно продуктивний сорт. Плоди вагою близько 30-40 грамів, червоні, високої якості і неповторного смаку, багатогронові, із 10-15 помідорів у кожному гроні. Це найсолодший з усіх чері-помідорів із найвищим вмістом вітамінів. І, як стверджують фахівці, цей сорт має підвищений вміст лікопіну, який є протипухлинним засобом і називають його протираковим помідором.
Та окремої розповіді заслуговує сорт «Диво саду». Вирощуємо його вже більше десяти років і жодного разу не підвів, тож приємно ним задоволені. І є від чого: плоди дуже красиві, круглі, червоні, вагою іноді й до кілограма, стійкі до фітофтори, а врожайність — близько 20 кілограмів із куща. Але особливо хочеться відзначити їхні смакові якості: вони заслуговують найвищої оцінки. Помідори цього сорту ідеальні для салатів, а смак томатного соку з них просто неперевершений! Без перебільшення, цей сорт — справжнє диво!
Влітку ми зібрали чималу кількість насіння цього сорту, тому маємо можливість безкоштовно поділитися з городниками, читачами «Вістей Придніпров’я». Отож надішлю потроху зерняток усім, хто вкладе у лист підписаний конверт із марками та надішле мені на адресу: Сенчуку А.І., вул. М.Небаби, 100, кв. 27, м. Чернігів-5, 14005, і буду щиро радий, якщо й на вашому городі чи дачній ділянці влітку з’явиться «Диво саду».
Анатолій СЕНЧУК,
фото автора
