Скільки обійдеться великодній кошик у 2026 році
12 квітня українці відзначатимуть одне з найбільших церковних свят – Великдень. Тож саме час починати робити святкові закупи. «Вісті» вирішили навідатись до торговельних точок Дніпра та підрахувати, скільки цьогоріч обійдеться великодній кошик для мешканців області, а також дізналися, що саме потрібно святити у церкві і чому.
Основні продукти
Традиція збирати великодній кошик на свято має символічне значення, де кожен продукт уособлює певний духовний аспект. Залежно від регіону України наповнення кошика може відрізнятись, але є обов’язкові продукти. Паску можна назвати найважливішим символом свята. Випічка символізує тіло Христове, означає воскресіння і вічне життя. Традиційно її печуть у Чистий четвер, іноді – у Велику суботу, але нині придбати паску можна вже за пару тижнів до Великодня. Вважається важливим і розмір паски. Чим більша випічка – тим більше достатку в господаря.
Другий головний символ свята – крашанка або писанка. Різниця між ними у тому, що крашанка – це яйце одного кольору, а писанка має на шкарлупі візерунки. Яйце – це символ нового життя та відродження, тому також є обов’язковим продуктом у великодньому кошику.
Також там повинні бути м’ясні страви – шинка, буженина, сало або ковбаса. Вони є символом душевної радості, родинного затишку та щастя. М’ясні страви уособлюють духовну радість, яка настає після Великого посту. Обов’язково потрібно покласти до кошика і молочні продукти – кисломолочний сир та масло. У християнській традиції вони сприймаються як дар природи, який отримує людина, і символізують безкорисливу любов та опіку від Бога.
Ще обов’язково потрібно покласти до кошика хрн і сіль. Перший символізує незламність духу, а друга є знаком непорушності та вірності. У Біблії сіль символізує мудрість, вважається, що освячена, вона оберігає оселю від лиха цілий рік. До великоднього кошика заборонено класти будь-який алкоголь, крім вина «Кагор».
Середня вартість
Тож, склавши список потрібних продуктів, ми вирушили до магазинів. Хоч до свята ще кілька днів, та паски вже почали з’являтися на полицях магазинів. У середньому десь 150 грамів солодкого виробу обійдеться 45-60 грн. Удвічі більша паска коштує приблизно 90 грн. Ми придбали 3 маленькі пасочки і 2 великі. Все це нам обійшлося 150 та 180 грн відповідно. Десяток яєць – 80 грн. Для нашого кошика ми вирішили придбати домашню ковбасу – 0,5 кг за 300 грн та стільки ж буженини – за 350 грн. Порівняно з 2025 роком, вартість буженини збільшилася на 16,5 %, домашньої ковбаси – на 35,3 %. Сало та шинку не брали, щоб зекономити.
Натомість вирішили покласти до кошика не тільки кисломолочний, а й твердий сир. Перший ми придбали 0,5 кг за 150 грн, а другий пощастило взяти по акції – 200 грн за 500 грам. Зазвичай ціни на твердий сир стартують від 500 грн за 1 кг. Вершкове масло ми теж принципово шукали за акційною ціною, щоб зекономити, і знайшли – 180 грамів обійшлося 80 грн. Для масла це дуже вигідна ціна. Порівняно з 2025 роком, вартість сиру твердого зросла на 3,7 %, кисломолочного – на 31,3 %, вершкового масла – на 3,1 %. Хрін у середньому коштує 20-30 грн за 100 грамів продукту. Найдешевша сіль – від 13 грн за 1 кг. Також взяли і «Кагор» – це вино, що символізує кров Христа та дозволено священниками для освячення. Ціни на цей напій стартують від 160 грн за 0,7 літра. Загалом, щоб зібрати великодній кошик, ми витратили 1655 грн.
Свій кошик ми вирішили доповнити овочами і фруктами. Освячувати їх у церкві не можна, а ось поставити на святковий стіл – цілком. Тож ми ще купили по 0,5 кг огірків та помідорів за 135 та 90 грн відповідно. Із фруктів взяли яблука – 1 кг за 50 грн. Тож загалом на великодній кошик із фруктами і овочами ми витратили 1965 грн.
За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, цьогоріч великодній кошик кожній родині обійдеться в середньому на майже 15% дорожче, ніж у 2025-му. «Зростання вартості великоднього кошика спричинене наслідками воєнних дій – суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки, скороченням виробництва, здорожчанням енергоносіїв. Купівельна спроможність середнього українця невпинно зменшується. Особливо це стосується постраждалих областей, де проходили і тривають бої з російськими агресорами», – говорить директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.
Головний символ
Щоб було куди покласти продукти, нам потрібно ще купити традиційний плетений кошик із лози. Ціна на нього стартує в середньому від 200 грн. А для святкування Великодня нам іще знадобиться пляшка мінеральної води – приблизно 20 грн за півтора літра, літр соку – це ще 50 грн, або можливо хтось надає перевагу напоям – то 2 літри солодкої газованої води за ціною аналогічні соку. Також ми купили 2 кілограми картоплі – щоб приготувати її до шинки та ковбаси. Це коштувало 55 грн. Загалом же наш святковий стіл обійшовся у сумі 2 280 грн, але це разом із гарним кошиком для освячення. «Чим ближче до свята – тим варто очікувати більшого подорожчання традиційних продуктів, зокрема свинини та яєць. «Пік» стрибка цін стається за 2-3 дні до Великодня. Тому якщо хочете зекономити і не переплатити, слід уже зараз замислитись над купівлею продуктів і йти до магазину та на ринок», – говорить економістка Катерина Буряк.
Іще один спосіб суттєво зекономити – приготувати паску самостійно. «Вартість основного складника великоднього кошика – паски домашньої випічки за традиційним рецептом складе майже 267 грн за кілограм. Це на 14,6% більше, ніж торік, але все одно дешевше, ніж готова паска в магазинах і супермаркетах, адже ціна останньої містить у собі вартість доставки, торговельні націнки, які залежать від інгредієнтів та оздоблення випічки», – розповів Юрій Лупенко. Він зазначив, що здорожчання домашньої паски сталося через зростання ціни всіх продуктів, де найбільше додало молоко – на 49,6%, борошно – цінник став більшим на 38,6%. Найменше за рік подорожчало масло – на 6,7%, а цукор, порівняно з минулим роком, навіть став дешевшим на 18%. Тож великодній кошик із кожним роком стає все дорожчим.
Тамара Бєлкіна,
фото з відкритих джерел
