Харчування з розумом: як їсти корисно з невеликим бюджетом

У час постійного зростання цін питання економного, але водночас якісного харчування турбує багатьох. Проте харчуватися смачно, корисно й недорого — цілком реально, якщо дотримуватися кількох простих правил.

1. Обирайте сезонні продукти
Овочі та фрукти, які вирощують у вашому регіоні саме в цей період, не лише свіжі та багаті на вітаміни, а й значно дешевші за імпортні аналоги, які часто проходять додаткову обробку для збереження.

2. Плануйте меню на тиждень
Складіть список необхідних продуктів і притримуйтесь його. Не ходіть у магазин голодними — це знижує контроль над покупками. Такий підхід допоможе уникнути імпульсивних витрат і зменшить кількість харчових відходів.

3. Слідкуйте за знижками та акціями
Багато супермаркетів пропонують акційні ціни. Варто моніторити пропозиції у додатках або на сайтах — це дозволить економити без шкоди для якості продуктів.

4. Обирайте продукти в необробленому вигляді
Готуйте страви самостійно — фарш із цілого шматка м’яса обійдеться дешевше, ніж готовий; домашні сирники чи запіканки — смачніші й економніші. Крім того, ви точно знатимете, що у вашій страві немає консервантів.

5. Зверніть увагу, де купуєте продукти
На центральних супермаркетах часто завищені ціни. Краще купувати продукти на ринках або ярмарках, де ще можна поторгуватися. У великих магазинах також варто перевіряти не лише “золоті полиці” на рівні очей, а й верхні або нижні — там часто розміщують доступніші, але не менш якісні товари.

Правильний підхід до закупівель і приготування їжі дозволяє зберігати сімейний бюджет і одночасно підтримувати здоровий спосіб життя.

фото з відкритих джерел