Мармурове печиво: швидкий десерт із простих продуктів
Простий набір інгредієнтів і мінімум часу — саме стільки потрібно, щоб приготувати ніжне мармурове печиво з яскравим шоколадно-ванільним смаком.
Десерт виходить бюджетним, м’яким усередині та ефектним зовні, тож стане чудовою прикрасою святкового столу.
Інгредієнти (на 4 порції):
-вода – 100 мл ;
-олія соняшникова рафінована – 60 мл ;
-сіль – 1/4 ч. л.;
-цукор – 100 г ;
-цукор ванільний – 10 г;
-какао-порошок – 60 г;
-борошно пшеничне – 150 г ;
-розпушувач – 10 г;
-цукрова пудра – за смаком.
Приготування:
1. Змішайте воду кімнатної температури, олію, сіль і цукор. Додайте ванільний цукор, просіяне какао, перемішайте. Всипте просіяне борошно і розпушувач, перемішайте. Має вийти м’яке густе тісто. Накрийте його плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
2. Сформуйте з тіста однакові кульки. Обкачайте кожну в цукровій пудрі. Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте в завчасно розігрітій духовці за температури 180 °C упродовж 25 хвилин.
Смачного!
Наталія Ковальчук,
фото з відкритих джерел
