На Днепропетровщине жила кухарка знаменитого генсека (фото)
Только землячке из родной Днепропетровщины, глухого села Гупаловка, тогдашнего Магдалиновского района, «дорогой Леонид Ильич» доверял варить его любимый украинский борщ с пампушками, просил из дому привозить испеченный на капустном листе пшеничный хлеб и тамошний свекольный самогон, в граненой «чверті» казацких времен, и обязательно закупоренный кукурузным початком. Мои журналистские поиски этой кухарки, ее следов, родственников и знакомых односельчан продолжались более двух лет. За это время удалось собрать довольно интересные сведения об этой загадочной женщине и пообщаться с любимым племянником брежневской кухарки. Впрочем, все по порядку.
АЛЕНКА, ЛИЗКА, НЕЛЬКА, ЕЛЬКА…
Украинские крестьяне, по старинке, редко называли друг друга по имени, данном родителями: или давали свое, или придумывали прозвище, или производную от фамилии. Младшая же дочь Василия и Лидии Мостовых и в этом отличилась. Ее даже родные называли несколькими именами: мать – Аленкой, родная тетя – Лизкой, мужики – Нелькой, бабы – Елькой …
Рассказывает баба Маня Евменчиха, чья хатка стояла по соседству с домом Мостовых. «В молодости у меня с ней был один кавалер на двоих – Илька Еловец из соседней Дмухайловки! Поэтому она мне была, если не врагом, то, как это сейчас говорят, – конкурентом. И я тогда была моложе, стройнее и красивее Ельки, но он выбрал ее. Ведь у Ельки были состоятельные родители, брат Володька – военный офицер, плюс – хорошее приданое».
По утверждению бабы Мани, Елька попала к Брежневу, когда тот работал в Днепропетровске секретарем обкома (1947-1950 гг.). Говорит, что устроилась не потому, что хорошо готовила, а по блату – в город ее брат забрал, которого Брежнев поставил на должность облвоенкома. Елька и жениха их общего с собой потащила, они якобы расписались, но пожили вместе всего три месяца. Из Днепропетровска Елька уехала с Брежневым без мужа.
Зинаида Стоева (также жила от Мостовых неподалеку) утверждает, что сначала Брежнев ее взял к себе домработницей. «Я впервые ее увидела, когда Лизе было уже за сорок, – вспоминает пенсионерка. – По виду не скажешь, что в селе выросла – фигуристая, стройная, всегда с прической, модно одетая. Я ее запомнила в ярком широком, чуть выше колен, пальто, короткой узкой юбке и красивых туфлях на каблуках.
Всегда приветливая, без малейшего намека на зазнайство и высокомерие. Хотя в селе, в районе и даже в областном центре к ней относились, как к самому высокому начальству. Без подарков никогда не приезжала. По секрету Лиза рассказывала своим родителям – а те, конечно, всему селу – что по приезде в Москву работала прислугой – накрывала и убирала в Кремлевском Дворце столы на правительственных приемах. Помню, всегда приезжала она в Гупаловку на черной «Волге». Мостовиха, мать Лизы, очень вкусный пшеничный хлеб на капустном листе пекла. Однажды, приехав из отпуска, Лиза угостила этим хлебом Леонида Ильича. Ему очень понравилось…
Наверное, такая же ситуация была и с мутным свекольным самогоном, заткнутым кукурузным кочаном,- уверена Зинаида Стоева. – С тех пор генсек ей постоянно заказывал привозить только эти продукты, чтобы о родной Украине напоминали. Не знаю, где Лиза брала самогон, а хлеб – в ее дворе пекли. Лиза забирала только одну буханку и одну бутыль самогона».
После смерти генсека его кухарка в родное село больше не приезжала. Детей у нее не было. Говорили, что до недавнего в Гупаловке жил ее племянник, но потом и он куда-то уехал. «А вдруг к ней? А вдруг она жива?!.» – эти вопросы не давали мне покоя.
ЛЮБИМЫЙ ПЛЕМЯННИК БРЕЖНЕВСКОЙ КУХАРКИ
Он таки появился, родственник брежневской поварихи. Виктор Карнаух. Сам позвонил и пригласил к себе в Гупаловку, мол, приезжайте, расскажу много нового и даже фотографии покажу… Накануне 115-й годовщины рождения одиозного генсека (Прим. ред. – 19.12.1906) это стало весьма уместным.
…Сначала восстановил свою родственную связь с брежневской кухаркой. «Моя родная бабушка, мать отца, приходилась ей родной тетей, а отцу – двоюродною сестрой. Выходит, я – внучатый племянник,- рассказывает Виктор.
– В девичестве она – Елена Дмитриевна Мостовая. В селе ж ее все называли Елькой. После замужества (в начале 70-х) стала Сальковой. Мужа звали Михаилом. О своей работе никогда не распространялся, но, судя по всему, явно в высших партийных органах или КГБ.
В родственном окружении тети говорят, что она познакомилась с Брежневым на металлургическом заводе то ли в Днепропетровске, то ли в Днепродзержинске. Дивчина-то она была видная, видите, какие правильные черты лица, жгучие глаза, пронзительный взгляд, манкие губы, шикарная коса… Эта фотография как раз того периода. Не мудрено, что любвеобильный Леонид Ильич обратил на нее внимание…»
– Вы, что называется, вживую ее видели?
– Конечно, и неоднократно, в разные периоды ее жизни. Здесь, в селе, когда еще был мальчишкой, потом (в середине 80-х) я несколько раз сам и с женой приезжал к ней в Москву. Она водила нас на Красную площадь, по Кремлю, в другие исторические места и, конечно же, по «крутым» магазинам. Для нее двери везде были открыты, потому как при входе показывала какое-то удостоверение красного теснения.
– Как и где она жила в Москве?
– Быт далеко не шокировал роскошью. Хорошая просторная трехкомнатная квартира, но далеко не типовая. Что в квартире сразу бросалось в глаза – это относительная скромность и хозяйская упорядоченность – в мебели, домашней утвари, вещах, во всем, и идеальный порядок. Нигде ничего лишнего, все к месту и по делу. Правда, на стенах кухни висели несколько вычурных разделочных досок с автографами первых лиц зарубежных государств. Особо запомнилась надпись и размашистая подпись лидера Кубинской революции Фиделя Кастро.
– Говорят, она была очень гостеприимной..
– Гостеприимство и хлебосольство были ее отличительной чертой. Родственники или любой житель из Гупаловки мог у нее остановиться на неограниченное время. Всегда была рада землякам. Накормит обязательно разными вкусностями, пенную ванну приготовит, спать в пахучую постель уложит, завтраком накормит…
– Не просили тетку устроить вас на какую-нибудь работу в Москве?
– У меня даже мысли подобной не возникало. А вот она предлагала. Не раз говорила, мол, давай я тебя дворником в Кремль или на Красную площадь устрою. Квартиру получишь, будешь жить, ни в чем не нуждаясь. Молод был, отказался…
– Чем она занималась после смерти Леонида Ильича?
– Мы начали более тесное общение, когда тетя Лена была уже на пенсии, но подрабатывала поваром-консультантом в Кремле. Ее вызывали накануне приезда важных делегаций. Она либо консультировала молодых кремлевских поваров, либо, как сама говорила, с удовольствием становилась у плиты над очередным кулинарным изыском.
– Помните, когда в последний раз она приезжала в Гупаловку?
– Летом 1987 года. Остановилась не у родственников, а у своей закадычной, еще с молодости, подружки. У нас накануне родилась дочка, которую мы в честь нее назвали Леной. Она этому очень обрадовалась и подолгу нянчилась с девочкой. Детей ведь у нее не было. В то время ей уже было за семьдесят, но выглядела она прекрасно.
– А правдива ли легенда о просьбе Брежнева привозить из Днепропетровщины хлеб и бутылку бурякового самогона?
– О самогоне с кочаном слышал от многих. И о хлебе на капустном листе – сущая правда, как и то, что тесто месили и пекли всем соседским миром. А вот о другом пристрастии генсека – кондитерском, знают немногие. Халву он очень любил местного производства. Бывало, тетя либо сама, либо мой отец нарочным в Москву отправлял пару 10-килограммовых кругов этого сладкого лакомства, изготовленного в Гупаловке.
– А еще, говорят, ваша тетя никогда не приезжала в Гупаловку без подарков…
– Да, гостинцев привозила чемоданами. Часто присылала в село и посылки с иностранными дефицитами – женщинам, например, красивые платки, мужчинам – сигареты с фильтром, лезвия для бритья, одеколон, мне и другим племянникам – школьные принадлежности.
– С какого она года рождения, когда умерла и где похоронена?
– Дату рождения точно не знаю, но, вероятно, с 1923-го. Тетя Лена умерла в конце девяностых, а ее супруг – несколькими годами раньше. Похоронены в Москве, а вот где – увы, не знаю. Досадно, что не вникал в такие подробности, ведь тогда цель была одна – приехать в столицу, чтобы купить импортные шмотки и съедобные дефициты. К сожалению!..
ЕВГЕНИЙ ЕВТУШЕНКО
