Українка увійшла у п’ятірку найкращих майстрів світу з обсмажування кави
Львів’янка Юлія Сайчук зайняла п’яте місце на чемпіонаті світу з обсмажування кавових зерен World Coffee Roasting Championship 2017. В першу четвірку потрапили представники з Італії, Німеччини, Швеції та Австрії, повідомляє “Укрінформ” з посиланням на Радіо Свободу.
Загалом на чемпіонаті була представлена 21 країна. Її учасники мали відібрати зелені кавові зерна, посмажити моносорт кави та зробити суміш з трьох сортів.
Україну представляла львів’янка Юлія Савчук, яка є нинішньою чемпіонкою України з обсмажування кави.
“Чемпіонат – це твоя звична робота, твій підхід, розуміння зерна, просто маєш все зробити в стислі, регламентовані терміни, зробити те, що приносить масу задоволення”, – сказала вона. Зазначається, що вперше Україна виборола такий високий результат на чемпіонаті світу з обсмажування кави.
