В Египте нашли самый старый сыр в мире

Археологи из Италии в ходе раскопок в пирамидальном комплексе Саккара в Египте обнаружили твердый сыр, которому более 3200 лет.

Об этом сообщает NewsOne со ссылкой на Al Youm as Sabia.

Археологи нашли останки сыра в одном из некрополей. По словам экспертов, сыр был изготовлен в период между 1290 и 1213 годом до н.э.

Для его создания использовалось одновременно козье, овечье и коровье молоко. Ученые также обнаружили в сыре бактерии, вызывающие так называемую средиземноморскую лихорадку.