В каких продуктах содержится скрытый сахар

Вы не задумывались о том, что потребляете больше сахара, чем кажется. Мы подскажем, в каких продуктах содержится скрытый сахар, и к каким блюдам стоит относиться с особой осторожностью.

Каши быстрого приготовления

Все твердят, овсянка на завтрак – это полезно.  Но полезны хлопья только долгого приготовления. Каша-минутка содержит 17 грамм сахара (в средне) на 100 г продукта. Это без учета того, что вы будете подслащивать кашу дополнительной ложкой сахара или меда (мед тоже содержит глюкозу).

Цельнозерновой хлеб

Многие приверженцы здорового образа жизни утверждают, что белый хлеб лучше и полезнее заменить на цельнозерновой. Но стоит знать, что цельнозерновой хлеб также содержит муку и 4 г сахара на 100 г продукта. Если хотите заменить хлеб в рационе, лучше употребляйте хлебцы без добавок.

Йогурты

Йогурты – это не диетический продукт. В средней бутылке йогурта содержится 8 чайных ложек сахара. Лучше заменить йогурт на кефир или отдать предпочтение греческому йогурту.

Обезжиренные продукты

Обезжиренные продукты принято считать диетическими. Они содержат меньше калорий и жира, но вот в содержании сахара не уступают обычным. Снижение жирности, делает продукты не такими вкусными для нас, поэтому производители компенсируют весь недостаток сахаром. Чаще всего сахар стоит в составе обезжиренных продуктов на 2 или 3 месте.

Мюсли

Мюсли – широкоразрекламированный продукт для «идеального» завтрака. Количество сахара в хлопьях может быть колоссально большим, и составлять половину от общего веса мюсли. По калорийности, мюсли могут конкурировать со сладкими шоколадными батончиками и другими сладостями.

Пакетированные соки

Не стоит заблуждаться в том, что выпивая стакан сока мы приносим пользу организму и обогащаем его витаминами. В пакетированных соках есть не только красители и консерванты, но и сахар. В 1 стакане сока содержится 5-7 чайных ложек глюкозы. Хотите получить максимум пользы от фруктов – делайте соки сами или употребляйте плоды целиком.

Газированные напитки с отметкой «light»

Не стоит вестись на поводу у маркетологов и доверять этикете с надписью «без сахара» или «лайт». Даже в напитках с таким пометками содержание сахара остается критически высоким, 9 ложек на стакана газировки.

Соусы

Даже в несладких соусах есть сахар (он выступает консервантом). К примеру, в кетчупе – до 15 граммов, в соусе барбекю – до 30 граммов. Если обойтись без заправки никак, готовьте соусы в домашних условиях.

Колбаса и сосиски

Помимо того, что сосиски и колбасы содержат жир, трансгенную сою и глутамат натрия, в их составе еще находится сахар – в среднем 20 ч. л. на 1 кг продукта.

 Источник sunny7