В Україні стрімке зростання цін на моркву через дефіцит запасів

На українському ринку спостерігається значне зростання цін на моркву через високий попит і майже вичерпані запаси у місцевих господарствах. За даними аналітиків проекту EastFruit, ціни на якісну моркву вже зросли на 26% і зараз коливаються від 9 до 15 гривень за кілограм ($0,23-0,38/кг). Це відкрило фермерам можливість додатково підвищувати ціни на продукцію.

Ключові гравці ринку зазначають збільшення торговельної активності та дефіцит якісної моркви, що стало наслідком сезонного скорочення запасів. Це створює напруженість на ринку, особливо в контексті підготовки до нового сезону посіву та збору врожаю.

Попри те, що минулого року на цьому ж ринку ціни були в середньому в 3,4 рази вищі, нинішнє зростання цін виглядає поміркованим, але продовжує викликати занепокоєння серед споживачів та ритейлерів.

фото з відкритих джерел