Здорове харчування восени
Незважаючи на те, що восени ми відчуваємо себе пригніченими, ця пора року може бути хорошим шансом для зміни звичок в їжі і додавання різних корисних продуктів в щоденний раціон. Осінні продукти здорові і ситні, вони можуть допомогти організму залишатися активним протягом тривалого часу.
Восени потрібно включити численні фрукти, овочі, зернові і горіхи у своє харчування, тому що вони забезпечують тіло відсутніми поживними речовинами і вітамінами, які підвищують наш імунітет перед зимою. Ось кілька порад щодо здорового харчування восени.
1. Збалансуйте свій раціон
Беручи до уваги той факт, що наш організм потребує велику кількість білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів, щоб добре функціонувати, намагайтеся підібрати збалансоване харчування. Таким чином у вас буде достатньо сил і здоров’я, щоб виконати всі свої щоденні завдання. І позайматися в тренажерному залі 3 рази на тиждень після роботи і побігати вранці у вихідні. Цієї осені включіть в меню різноманітні продукти, фрукти та овочі, такі як пісне м’ясо і риба, морепродукти, квасоля, яйця, горіхи і молочні продукти.
2. Більше уваги фруктам і овочам
Фрукти і овочі є основними складовими, які необхідно їсти, адже зараз велика різноманітність корисних непривозних продуктів, які виросли на нашій землі. Яскраві і барвисті продукти на тарілці наповнять нас не тільки вітамінами і мінералами, це додасть позитивні емоції, не залишаючи місця для сезонної осінньої депресії. Ще один плюс в осінніх продуктах: вони багаті клітковиною і з низьким вмістом калорій. Вони ідеально підходять для контролю ваги.
Візьміть собі за правило вживати не менше 2 різних овочів в обідній час, щоб отримати достатню кількість поживних речовин. А фруктовий салат дуже смачний і здоровий варіант на вечерю замість страв з великою кількістю калорій. Гарбуз, капуста, кавун, яблука і груші доступні за ціною і за різноманітністю. Гарбуз є популярним продуктом восени і дуже багато страв можна приготувати. Найпростішими рецептами є пюре з гарбуза або запечений гарбуз, а гарбузовий пиріг – смачний десерт, який подобається навіть дітям.
Капуста в поєднанні з іншими овочами допоможе зменшити апетит і отримати необхідну порцію клітковини і вітамінів. Вживання яблук і груш нормалізує рівень артеріального тиску і допоможе травній системі. Яблука, запечені з сиром і родзинками – найкращий десерт для мене восени.
3. Намагайтеся контролювати споживання солі
Більшість з нас майже не звертають уваги на кількість щодня споживаної солі. Чим менше солі ви їсте, тим здоровіше будете. Це головне правило. Відмовлятися повністю від солі не потрібно, просто скоротіть кількість, замість солі можна додавати різні види трав, приправ і спецій, які дуже корисні. Було науково доведено, що вони допомагають організму виробляти шлунковий сік і жовч, які роблять процес травлення швидше.
4. Продукти з цільного зерна
Користь для здоров’я від цільнозернових продуктів величезна. Якщо ви не їсте їх регулярно, обов’язково додайте ці продукти до свого раціону. Вони багаті волокнами, магнієм, селеном, вітаміном Е і B-6, які знижують ризик розвитку хвороб серця, раку і діабету 2 типу. Тому такі страви, як паста з цільного зерна, хліб, коричневий рис і крупи треба їсти кожен день. До того ж вони дуже смачні.
5. Білок в раціоні
Звичайно, фрукти і овочі відіграють важливу роль в здоровій дієті, але наше тіло потребує і в інших продуктах, щоб залишатися активним і здоровим. Добре відомий факт, що люди, які регулярно тренуються, повинні споживати багато білка, щоб підтримувати м’язи і отримувати необхідну енергію. Намагайтеся готувати їжу з високим вмістом білка. Така їжа корисніший для вас, ніж насичені жири, які збільшують рівень холестерину і ризик серцевих захворювань. Білок міститься в пісної яловичини, курки, індички, рибі і яйцях. Є також кілька джерел рослинного білка: горіхи, авокадо і бобові.
6. Додайте молочні продукти в раціоні
Після того як ви вирішили почати їсти здорову їжу, забудьте про продукти з високим вмістом жирів і замініть їх на знежирені молочні продукти. Сир і йогурт – корисні і, головне, смачні продукти і є прекрасним джерелом вітаміну D і кальцію для зміцнення кісткової системи. З молочних продуктів можна готувати смачні десерти, такі як фруктовий салат з ванільним йогуртом або сир зі сметаною і фруктами.
Незалежно від зайнятості не забувайте піклуватися про здоров’я і дотримуватися помірної дієти. Осінь сезон змін і холодної погоди. В цей час організм піддається численним простудним захворюванням і навіть депресії. Тому слід бути особливо обережними у виборі харчування. Переконайтеся, що ви їсте продукти, які зміцнюють ваш імунітет. Імунітет захистить вас від застуди і дозволить залишатися позитивною, активною і щасливою.
