Здоровий бургер за 5 хвилин: рецепт і поради дієтологів

Для тих, хто хоче поєднати користь і смак, варто приготувати здоровий бургер із простих, але збалансованих інгредієнтів.

Ідеальний варіант — два шматки цільнозернового хліба, 60 грамів запеченої яловичини, листя салату, кріп, один свіжий огірок і три чайні ложки аджики. Такий бургер забезпечує організм енергією, але не перевантажує його зайвими калоріями.

Яке м’ясо обрати

Фахівці радять чоловікам до 40 років віддавати перевагу яловичині, а після 40 — курці або рибі.
Причина — у впливі білків червоного м’яса на організм: вони можуть сприяти розвитку атеросклерозу і прискорювати старіння клітин.
Легке м’ясо або риба — корисніша альтернатива, що підтримує серцево-судинну систему у гарному стані.

Поживні властивості бургеру

Такий перекус містить харчові волокна та складні вуглеводи, які повільно розщеплюються, забезпечуючи поступове надходження глюкози до м’язів і головного мозку. Це допомагає довше залишатися бадьорими та енергійними.

М’ясний білок насичує організм і створює тривале відчуття ситості, а зелень додає аскорбінової кислоти, необхідної для імунітету.
Огірок забезпечує калієм, який підтримує водний баланс і роботу серця.

Такий бургер — повноцінний і збалансований перекус, який підійде для активного дня, занять спортом або поїздки.

фото з відкритих джерел