Чорний, сірий чи білий: обираємо корисний хліб

Багато хто вважає, що для схуднення потрібно повністю відмовитися від хліба. Проте дієтологи не рекомендують це робити без медичних показань. Хліб містить важливі мікроелементи, які позитивно впливають на здоров’я та роботу внутрішніх органів.

Чому білий хліб менш корисний?
Під час виробництва білого хліба видаляється оболонка зерна, що позбавляє продукт клітковини та інших корисних речовин.

Слідкуйте за нами в Telegram та Viber !

Переваги чорного та житнього хліба

  • Зберігають корисні мікроелементи, включаючи клітковину та марганець.
  • Містять менше цукру, ніж інші види хліба.
  • Підходять для підтримки травлення.

Однак чорний хліб не рекомендований при гастриті чи виразковій хворобі через високий рівень кислотності.

Сірий хліб: золота середина
Сірий хліб поєднує в собі властивості білого та чорного хліба, зберігаючи користь та помірний рівень кислотності.

Чи впливають дріжджі на корисність хліба?
Фахівці зазначають, що дріжджі у правильно приготованому хлібі не шкодять організму.

Висновок
Обирайте хліб із мінімальною обробкою зерна, багатий на клітковину та мікроелементи. Якщо у вас є проблеми з травленням, консультуйтеся з лікарем щодо найкращого вибору.

фото з відкритих джерел

Більше на нашому каналі в  YouTube, та на сторінках у  Facebook, Instagram!