Хот-дог скорочує тривалість вашого життя
Наука постійно підкреслює важливість дієти для запобігання хворобам. Тепер же нові дані наочно демонструють переваги скорочення одних продуктів при збільшенні споживання інших. Результати показують, що хот-доги, зокрема, можуть скоротити тривалість здорового життя більш ніж на півгодини.
Новий індекс, що оцінює вплив на харчування майже 6000 продуктів, показав, що кожен з’їдений людиною хот-дог може скоротити життя на 36 хвилин.
Експерти з Мічиганського університету заявили, що індекс також вимірює вуглецевий слід кожного продукту, щоб краще зрозуміти вплив продуктів харчування на планету, повідомляє zhenskiy.kyiv.ua.
Індекс враховує всі аспекти життєвого циклу продукту, в тому числі те, як він був проведений, оброблений, спожитий і утилізований, а також наскільки калорійний і поживно корисний продукт, пояснив автор дослідження.
“Розглядаючи фактори ризику, такі як натрій і трансжирні кислоти всередині хот-дога, врівноважені користю його поліненасичених жирів і волокон, ми прийшли до остаточного значення 36 хвилин здорового життя, втрачених на хот-дог”.
І навпаки, дослідники виявили, що арахісове масло може збільшити тривалість життя на 33 хвилини. Лосось також отримав зелений колір за його поживну цінність, збільшивши тривалість життя на 16 хвилин.
Як вже зазначалося в численних дослідженнях, перероблене м’ясо часто складається з невпізнанних інгредієнтів, включаючи хімічні речовини, барвники, підсолоджувачі та консерванти. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), серед основних причин смерті три стани, які можна запобігти; хвороби серця, недоумство і рак.
Фото : з відкритих джерел
