Как правильно мыть яйца и зачем это делать

Многие не знают, что даже домашние яйца необходимо мыть перед употреблением. На них сохраняется много микробов и бактерий.

Кроме того, не стоит употреблять яйцо с поврежденной скорлупой — через трещины в скорлупе в яйца попадают микробы и опасные вирусы и быстро там развиваются, пишут Подробности.

В домашних условиях перед употреблением яиц стоит промыть яйца в теплой воде с помощью пищевой соды. Помните, что мыть яйца необходимо непосредственно перед употреблением, так как мытое яйцо будет меньше храниться.

фото: из открытых источников