Курятина резко подорожает: названы причины

В Украине ожидается подорожание курятины, самого популярного мяса среди населения, на 20%. При том, что за месяц цены уже выросли на 5%, а за год (май к маю) – на 10%.

Об этом рассказал гендиректор Украинского клуба аграрного бизнеса Роман Сластен в эфире «Украина 24», пишет UBR.ua.

По его словам, подорожание обусловлено несколькими факторами:

  • ростом цен на корма;
  • налоговым давлением на птицеводов;
  • низкой рентабельностью производства;
  • сокращением объемов производства и поголовья на птицефабриках.

«Пока не ожидается значительного снижения стоимости на зерно и масличные, а цены даже на новый урожай довольно высокие из-за мировых тенденций. Поэтому, соответственно, нет оснований считать, что у нас будет снижение себестоимости именно при производстве курятины», – подчеркнул эксперт.

Сластен добавил, что производителям выгоднее экспортировать обработанное мясо в Европу, где филе вдвое дороже, чем в Украине. Также он не исключил дальнейшего закрытия птицефабрик в стране.

фото: из открытых источников