На Полтавщине появился музей сваренного борща (видео)

В Полтавской области открыли музей борща. Полное название заведения – Музей сваренного борща, потому что в музее борщ будут готовить прямо на месте. Среди музейных экспонатов есть свекла, капуста квашеная и маринованная, лук и чеснок. Об этом говорится в сюжете ТСН, передает “Корреспондент”.

Главными экспонатами являются глиняные горшки и печь. Основательница музея, этнограф Елена Щербань, знает 365 рецептов борща, среди которых есть свадебный, поминальный, зимний, летний, а также белый и коричневый.