Найкращий кондитер України мешкає у Кам’янському

В Україні пройшов перший конкурс професійної майстерності «WorldSkills Ukraine». Поборотися за звання кращих до столиці з’їхалися 150 учасників з різних областей. Вони демонстрували вправність у зварюванні, штукатурних та облицювальних роботах, перукарському мистецтві, кулінарії та кондитерці. Перше місце виборола учениця кам’янського профтехучилища №15. Дар’я Пугач підкорила журі цукровими квітами, повідомляють у департаменті освіти та науки Дніпропетровської ОДА.

кондитер

19-річна Дар’я Пугач навчається на останньому курсі кам’янського профтехучилища. Спробувати свої сили у конкурсі дівчині запропонували викладачі.

«Залишався місяць. Я швидко визначилась з конкурсною роботою та почала готуватися. Щодня робила цукрові квіти за англійською технікою. Крихкі троянди, орхідеї, незабудки та жасмин були потрібні для композиції «Мрія нареченої», — розповіла Дар’я Пугач.

Дівчина везла солодкі квіти у декількох коробках та дуже хвилювалася, щоб вони залишилися цілими. Вже на конкурсному майданчику вона зробила з них букет нареченої та невеличку весільну арку.

«Зі мною змагалися 16 учасників. Я оглядалася та бачила триярусні торти, карту України з тіста та неймовірні тістечка», — зазначила дівчина.

До кожного учасника підходило журі, серед яких справжні майстри зі світовим іменем та навіть Прем’єр-міністр України Володимир Гройсман.

«Мене розпитували, що і як я робила, скільки пішло часу, які інгредієнти використовувала. Я бачила, що моя композиція подобається. Коли мені присудили перемогу, неймовірно зраділа», — поділилася майбутній кондитер.

Дар’я Пугач зізнається, що мріє стати кондитером високого рівня та відкрити власний ресторан. У жовтні 2017-го на дівчину вже чекають у столиці Об’єднаних Арабських Еміратів — Абу-Дабі. Там пройде світова першість професійної майстерності «WorldSkills International».

Добавить комментарий