Роздільне харчування : що можна їсти разом
Дотримання правил поєднання їжі – важливіше, ніж принципи правильного харчування. Адже деякі продукти не поєднуються між собою, і призводять до неприємних наслідків для нашого здоров’я.
Організм — система специфічна, і щоб переварити одну групу продуктів, потрібно запустити кілька складних процесів. З цієї причини деякі комбінації можуть порушити злагоджену роботу вашого травлення, що призведе до збоїв в роботі шлунка, гастриту та почуття тяжкості. Сьогодні ми розповімо вам про найшкідливіші поєднання продуктів, яких краще уникати.
Виявляється, це поєднання зовсім не корисне для нашого шлунка. Огірки за своїм складом відносяться до лужних продуктів, а помідори – до кислих. Поки в шлунку виділяється кислота, щоб переварити огірки, помідори починають бродити. Тому навіть одна порція, здавалося б, корисного салату може привести до здуття живота і інших неприємних наслідків.
Картопля і м’ясо
Здавалося б, картопля – це овоч, а значить, вона повинна поєднуватися з тваринним білком. Але все не зовсім так. Для перетравлення м’яса і картоплі потрібні різні види травних ферментів. Тому таке поєднання не тільки доставить вам величезне відчуття тяжкості, але і призведе до порушення травлення. Так що рекомендуємо Вам відмовитися від цієї класичної страви або замінити картоплю на овочевий салат, заправлений оливковою олією, повідомляє medicalanswers.com.ua.
Молоко і каша/злаки
Молоко краще пити окремо і уникати будь-яких сполучень, адже воно містить протеїн, який погано перетравлюється разом з іншими протеїнами або борошняними продуктами. Загалом, каша на молоці – не найкращий вибір, особливо якщо ви ведете здоровий спосіб життя. Але не впадайте у відчай! Ми пропонуємо вам смачну альтернативу — кефір, йогурт або кисле молоко.
Фрукти і йогурт
Якщо мюслі, заправлені йогуртом, — це смачно і корисно, то фрукти, перемішані з йогуртом, — це поєднання смачне, але досить шкідливе. Та й “рекламні” розтиражовані йогурти зі шматочками фруктів – не найкращий десерт для вашого кишечника. Справа в тому, що в йогуртах міститься безліч бактерій, які вступають в реакцію з цукром з фруктів, що призводить до утворення токсинів. Так що краще вибирайте прості йогурти без добавок, а щоб було не так сумно, підмішайте до них трохи родзинок або меду.
Газована вода та бургер
Газована вода в поєднанні з бургером завдасть подвійного удару по вашій печінці, а заодно додасть пару зайвих сантиметрів в талії. А ще тяжкість в животі, печія, здуття… радимо вам взагалі забути про фастфуд або хоча б не запивати його газованою водою. Якщо вже грішити, то краще запити бургер зеленим чаєм або звичайною водою.
Фото : з відкритих джерел
