Сніданок з яєць допомагає схуднути: що кажуть вчені

Американські біомедики з Центру Пеннінгтон (Луїзіана) довели, що сніданок, що містить яйця, допомагає довше відчувати ситість і сприяє схудненню.

В рамках дослідження вчені запросили 20 добровольців із зайвою вагою, яких поділили на дві групи. Перша група снідала зерновими, друга – яйцями. З’ясувалося, що люди, які з’їдали яйця на сніданок, довше не відчували голоду та зменшували кількість спожитої їжі впродовж дня.

Експерти пояснюють це особливим впливом білків на гормони апетиту. У яйцях мало греліну – гормону, що викликає відчуття голоду, але багато PYY3-36 – речовини, яка сигналізує про насичення.

Дослідник Нікіл Дурандар зазначив:
“Дієта з високим вмістом білка допомагає зменшити відчуття голоду, що особливо важливо для тих, хто намагається схуднути, але не може впоратися з частими перекусами.”

Дієтолог Трейсі Паркер додав, що висновки цього дослідження можуть допомогти людям, які прагнуть контролювати вагу, адже важливим є не тільки кількість, а й якість білків у раціоні.

Отже, якщо ви шукаєте спосіб зменшити апетит і підтримати свою фігуру – варто включити яйця у свій ранковий раціон.

фото з відкритих джерел