Вершкове масло: скільки можна їсти щодня без шкоди для організму

Вершкове масло, колись визнане шкідливим, повернулося до переліку продуктів, які можуть приносити користь організму. Завдяки своєму насиченому смаку та кремоподібній текстурі, воно залишається одним із важливих інгредієнтів на кухні — від соусів до випічки.

Американська асоціація серця рекомендує обмежити вживання насичених жирів до 16 г на день. Якщо джерелом насичених жирів є лише вершкове масло, то безпечна доза для здоров’я становить 30 г на день. Цієї кількості вистачить на бутерброд на сніданок і для додавання до вечері, наприклад, для запікання овочів.

Варто пам’ятати, що надмірне споживання вершкового масла може призвести до проблем із серцево-судинною системою. Тож при дотриманні помірності вершкове масло стане не лише смачним, але й корисним компонентом щоденного раціону.

фото з відкритих джерел