Вплив харчування на серцево-судинні захворювання: що потрібно знати

Харчування відіграє ключову роль у стані нашого організму, зокрема серця та судин. Серцево-судинні захворювання, такі як гіпертонічна хвороба, ішемічна хвороба серця, атеросклероз, а також їх ускладнення — інфаркти міокарда та інсульти, є одними з головних причин втрати працездатності, інвалідності та смертності. Підвищений артеріальний тиск є основним фактором ризику для розвитку ішемічної хвороби серця, серцевої недостатності та інсульту. Оскільки гіпертонічна хвороба може протікати без явних симптомів, багато людей не підозрюють про її наявність, що підкреслює важливість профілактики.

Як харчування впливає на здоров’я серця

Дослідження показують, що правильне харчування може суттєво знизити ризик захворювань серцево-судинної системи та смертності від них.

Включення до раціону овочів, особливо листової зелені, фруктів, цільнозернових продуктів, горіхів та бобових, а також помірне споживання нежирного м’яса, риби та птиці, знижує ризик розвитку цих захворювань. Водночас, зниження споживання обробленого червоного м’яса (ковбаси, сосиски, шашлики, копченості), фастфуду та солодощів сприяє збереженню здоров’я серця.

Небезпека неправильного харчування

Харчування, багате цукром, рафінованими вуглеводами, транс- та насиченими жирами, сіллю, а також продуктами швидкого харчування, такими як гамбургери, хот-доги та м’ясні делікатеси, призводить до порушення жирового обміну. Це зокрема підвищує рівень холестерину в крові та сприяє розвитку атеросклерозу, що значно збільшує ризик серцево-судинних захворювань.

Отже, уважно стежте за своїм раціоном, щоб зберегти здоров’я серця та судин.

фото з відкритих джерел