Смачне та корисне: салат-детокс для очищення організму

Сезон легких і корисних страв відкрито! Пропонуємо приготувати салат, який не тільки смакує, а й сприяє очищенню організму. Простий набір інгредієнтів, поживність та виразний смак — все, що потрібно для ідеального літнього перекусу або доповнення до основної страви.

Цей детокс-салат — справжня знахідка для тих, хто дбає про здоров’я та фігуру. Завдяки поєднанню червоної і білокачанної капусти, моркви та кунжутного насіння він наповнений клітковиною, антиоксидантами й вітамінами. А ніжна кунжутна заправка з тахіні, медом і лимонним соком додає не лише аромату, а й користі для серця й травлення.

✅ Що потрібно:

Овочева основа:

• 1,5 склянки червоної капусти, тонко нашаткованої

• 1,25 склянки білокачанної капусти, тонко нашаткованої

• 1 середня морква, тонко нарізана

• 1/8 склянки цибулі, тонко нарізаної

• 2 ст. ложки чорного кунжутного насіння, обсмаженого

Заправка:

• 1 ст. ложка оливкової олії

• 2 ст. ложки лимонного соку

• 0,5 ст. ложки меду

• 2 ст. ложки тахіні (кунжутної пасти)

• 1/4 склянки води

• сіль за смаком

🍴 Як приготувати:

1. У глибокій мисці ретельно перемішайте капусту, моркву та цибулю.

2. В окремій ємності з’єднайте інгредієнти для заправки. Збивайте, поки суміш не стане однорідною. Якщо заправка густа — додайте ще трохи води.

3. Обсмажте чорне кунжутне насіння на сухій сковороді до золотистості.

4. Полийте овочі заправкою, посипте кунжутом і подавайте одразу.

Цей салат не лише смачний, а й сприяє м’якому очищенню організму. Спробуйте — і ваш організм скаже вам “дякую”.

фото з відкритих джерел