Гарячі закуски з духовки: два рецепти на кожен день
Якщо після святкового застілля чи сімейної вечері залишилося запечене м’ясо, не поспішайте його викидати. Із буженини, шинки або курятини можна швидко приготувати апетитні гарячі бутерброди та домашню мініпіцу.
Такі страви стануть чудовим варіантом для сніданку, перекусу або легкої вечері.
Інгредієнти
Для гарячих бутербродів (5 порцій):
- 5 скибок тостового хліба;
- 150 г буженини;
- 2 ст. л. майонезу;
- 100 г твердого сиру;
- 3 гілочки кропу.
Для мініпіци:
- 1 готова основа для піци;
- 200 г буженини;
- 1 ст. л. томатної пасти або кетчупу;
- 1 ст. л. майонезу;
- 80 г твердого сиру;
- зелень за смаком.
Спосіб приготування
- Підготуйте інгредієнти. Буженину або інше запечене м’ясо наріжте невеликими кубиками. Сир натріть на тертці. Зелень дрібно посічіть.
- Розігрійте духовку до 180°C. Деко застеліть пергаментним папером.
- Для гарячих бутербродів викладіть скибки хліба на деко. Злегка змастіть їх майонезом, зверху розкладіть нарізане м’ясо. За бажанням додайте ще трохи майонезу та щедро посипте тертим сиром.
- Запікайте бутерброди в духовці 10–15 хвилин, доки сир повністю не розплавиться та не утвориться золотиста скоринка.
- Для мініпіци покладіть основу для піци на окреме деко. Змастіть її томатною пастою або кетчупом, рівномірно розкладіть м’ясо, додайте майонез і посипте тертим сиром.
- Випікайте мініпіцу 25–30 хвилин до готовності тіста та рум’яної сирної скоринки.
Перед подачею прикрасьте страви свіжою зеленню. Смачного!
Підготував Олексій Ковальчук,
фото з відкритих джерел
