Покращує роботу імунної системи і не тільки: чим корисний сир

Сир не вважається дієтичним продуктом, адже він досить жирний. Але в ньому міститься спермидин – речовина, яка попереджає розвиток фіброзу печінки і гепатоцелюлярної карциноми – двох найпоширеніших видів раку печінки. Пише Жіночий світ.

Вчені також з’ясували, що сир покращує роботу імунної системи. Невеликий шматок сиру добре впливає на роботу імунної системи у людей похилого віку. За умови, що вони вживають сир регулярно.

Також дослідники довели так званий “французький парадокс”. Через велику кількість сирів в раціоні французів, представники цього народу живуть довго і менше хворіють, а також рідше страждають хворобами серця. Тому сир впливає на довголіття і здорове життя.

Вчені американської Академії загальної стоматології заявили, що сир допомагає зберегти зуби. Сир створює захисну плівку навколо емалі і таким чином захищає зуби від ушкоджень і псування.

Фото: з відкритих джерел