Ресторан Кейптауна попал в Книгу Гиннесса благодаря молочным коктейлям

Колоссальный ассортимент молочных коктейлей ресторана Gibson’s Gourmet Burgers and Ribs в южноафриканском Кейптауне признан лучшим в мире. В их меню – 207 молочных коктейлей. Эксперты Guinness World Records оценили ресторан не только за впечатляющее предложение, но и за творческий подход к приготовлению этих напитков, сообщает “Вокруг света”.

В результате каждый посетитель имеет возможность попробовать здесь свой удивительный коктейль, который соответствует индивидуальному вкусу и настроению.

Расположенный на оживленной набережной Виктории и Альфреда, Gibson’s Gourmet Burgers and Ribs предлагает гостям невероятное количество экзотических вариантов коктейля. Здесь нашлось место и веганским вариациям на коктейльную тему.

Как рассказал совладелец ресторана Ян Халфон, когда заведение только открывалось, карта молочных коктейлей включала лишь 40 позиций. Но вскоре эти напитки стали очень популярными. И здешним специалистам пришлось пораскинуть мозгами и в ближайшее время предложить посетителям 100 коктейлей. А затем – и все 150. Когда ресторан отметил свое пятилетие, в меню значилось уже 207 наименований.

Все это время, заметил Ян Халфон, шла работа по изобретению новых вкусов.

А еще тут традиционно изощряются в формах подачи коктейлей. В основном их предлагают в стандартном стакане объемом 330 мл, словно сошедшем с американских рекламных буклетов 1930-х годов. Используют в ресторане и крупную тару, которая выглядит, как стеклянные банки.

В банках, у некоторых из которых для удобства имеются ручки, «вырастают» настоящие произведения искусства. Исполинские коктейли можно пить вдвоем или даже втроем.

Посетители отмечают, что коктейли выглядят потрясающе. А после того, как их попробуют, еще не раз возвращаются в ресторан на набережной.