Рулетики із шинки, яєць і плавленого сиру: швидка закуска до святкового столу
Якщо потрібно швидко приготувати смачну та ефектну закуску, рулетики із шинки, яєць і плавленого сиру стануть чудовим вибором. Вони готуються з доступних інгредієнтів, мають ніжну начинку та апетитний вигляд.
Така страва підійде як для святкового застілля, так і для повсякденного меню.
Інгредієнти (на 4 порції)
- 200 г копченої шинки;
- 2 курячі яйця;
- 1 плавлений сирок;
- 2 ст. л. майонезу;
- сіль — за смаком;
- чорний мелений перець — за смаком.
Для прикрашання:
- 10 г зеленої цибулі;
- 3 гілочки кропу.
Спосіб приготування
- Яйця відваріть круто, охолодіть і очистіть від шкаралупи. Натріть їх на дрібній тертці та перекладіть у миску.
- Плавлений сирок також натріть на дрібній тертці та додайте до яєць.
- Посоліть і поперчіть начинку за смаком. Додайте майонез та ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
- Якщо шинка не нарізана, наріжте її тонкими кружальцями або слайсами.
- На кожен шматочок шинки викладіть невелику кількість яєчно-сирної маси у вигляді брусочка, трохи відступивши від краю.
- Акуратно загорніть рулетики. Якщо вони погано тримають форму, зафіксуйте їх зубочистками або перев’яжіть пір’ям зеленої цибулі.
- Викладіть готові рулетики на сервірувальну тарілку та прикрасьте кропом і зеленою цибулею.
Подавайте закуску охолодженою.
Смачного!
Підготувала Анастасія Ковальчук,
фото з відкритих джерел
