Як готувати овочі, щоб зберегти максимум вітамінів
Правильне приготування овочів може значно вплинути на їхню користь для організму. Виявилося, що не всі методи термічної обробки однаково ефективні для збереження вітамінів та антиоксидантів.
Детальніше