Заварное тесто: раскрыт секрет старой кулинарной книги
Заварное тесто, из которого готовят одноименные пирожные – одно из любимейших лакомств взрослых и детей. Как правило, за сладостями мы идем в магазин, но наши бабушки готовили их сами.
приготовление
Использовать фольгу для приготовления пищи вредно для здоровья – ученые
В фольге очень удобно запекать мясо, рыбу и овощи, но часть алюминия из нее попадает в пищу – а это вредно для здоровья.
Детальніше
Жителям Днепра дали «сладкие» советы (Фото)
Ежегодно, 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада. Считается, что этот вкусный праздник был придуман и впервые проведен французами в 1995 году.
Детальніше
Врачи рассказали, почему баклажаны нужно есть всем
«Икра баклажанная заморская» — помните эту фразу из кинофильма «Иван Васильевич меняет профессию». Диетологи также подтверждают, что баклажаны имеют уникальные вкусовые качества.
Детальніше
Готовим настоящий закарпатский бограч
Бограч – это традицинное венгерское блюдо из мяса, сладкого перца, молотой паприки, помидоров, картофеля, моркови и специй.
В него часто добавляют чипетке – маленькие клецки из яичного теста.
Практический совет: как правильно варить яйца
Куриные яйца есть в любом холодильнике. Их едят сырыми, готовят из них яичницу и омлеты, добавляют в домашнюю выпечку и десерты, но чаще всего – варят.
Детальніше
Своими руками: Рецепт домашнего творога из прокисшего молока за час
В эпоху урбанизации и глобализации мы стараемся все меньше времени тратить на покупку и приготовление пищи и постепенно забываем традиционные рецепты и кулинарные хитрости.
Детальніше
Сам собирал и готовил: на Днепропетровщине снова отравились грибами
В Павлограде Днепропетровской области зафиксировали очередной случай отравления грибами. Об этом сообщает областной центр лабораторных исследований. Пишет Павлоград.dp.ua.
«По поводу отравления грибами в медицинское учреждение Павлограда обратился и госпитализирован 1 человек.
Детальніше
8 ошибок на кухне, которые могут испортить здоровье
В искусстве приготовления еды не может быть мелочей. Пренебрежение даже, казалось бы, незначительным этапом может обернуться пищевым отравлением или серьезным заболеванием.
Детальніше
Семь ошибок, которые делают еду опасной для здоровья
Безопасное обращение с продуктами очень важно, если вы заботитесь о собственном здоровье. О некоторых санитарных нормах знает каждый из нас, и что самый полезный продукт можно испортить, если его неправильно приготовить, – знают далеко не все.
Детальніше