В Черновцах собирают уникальные буковинские рецепты для гастрономического путеводителя

Буковинский центр культуры и искусства собирает уникальные рецепты блюд для путеводителя «Вкусы Буковины».

О такой инициативе сообщает Укринформ, со ссылкой на пресс-службу Черновицкой облгосадминистрации.

«Вместе с коренным населением на Буковине проживают немцы, евреи, поляки, армяне, турки, болгары, чехи, словаки, венгры, русские, белорусы. Многовековое соседство сформировало особую кухню, которая отличается разнообразием продуктов, вкусовых комбинаций и способов приготовления блюд. Всё это и стремятся зафиксировать в путеводителе «Вкусы Буковины», – говорится в сообщении.

Предложение о составлении такого издания выразил глава Черновицкой областной государственной администрации Сергей Осачук.

Присоединиться к сбору материала могут все желающие.

фото: Укринформ