В Италии стартует ярмарка рождественской выпечки
В субботу, 25 ноября, в Милане откроется двухдневный праздник “Король Панеттоне”. Об этом сообщает портал TG COM24. Гастрономический фестиваль посвящен традиционному миланскому пирогу из сладкого теста с сухофруктами и орехами. Итальянцы выпекают панеттоне в канун Рождества и Нового года. Украинцам такой пирог может напомнить пасхальный кулич, так как их внешний вид и рецептура похожи, сообщает сайт “Сегодня” .
В рамках фестиваля местных жителей и гостей ждут бесплатные дегустации панеттоне, семейные развлечения, ярмарка и мастер-классы по приготовлению рождественского пирога. Кроме того, 40 лучших миланских производителей панеттоне будут продавать свою продукцию по цене 25 евро за килограмм.
Частью праздника станет особенное мероприятие “Белая ночь Панеттоне”, которое стартует субботним вечером и продлится до двух часов ночи воскресенья. Его участники смогут приятно провести время в сопровождении живой музыки и приятных коктейлей. Для детей в субботу будет работать творческая лаборатория, где профессионалы научат будущих кондитеров обращаться с мукой, дрожжами и сахаром. Возможность научиться готовить панеттоне дадут и взрослым. За 10 евро они могут отправиться в специальную зону Prove d’Artista, где эксперты проведут 45-минутный урок по выпечке новогоднего пирога из квасного теста. Кульминацией фестиваля станет награждение участников соревнования “Лучший панеттоне, приготовленный дома”.
