В Украине взлетают цены на мясо

В последнюю неделю марта в Украине из-за подготовки к Пасхе стали расти цены на свинину. Об этом сообщили в профильной Ассоциации «Свиноводы Украины». Пишет «Сегодня».

Свинина в «живом весе» у фермеров уже стоит 47-49,5 грн за килограмм. «Ожидаемая среднерыночная отметка «подпрыгнула» более чем на 3,5% за неделю», – отмечают в ассоциации.

Пока что речь идет о расценках для переработчиков, но в течение недели изменения почувствуются и в рознице.

«Закупая сырье на предпоследней перед Пасхой неделе, представители мясоперерабатывающей отрасли охотно бронировали партии на несколько дней вперед и довольно спокойно воспринимали повышение котировок. Поэтому поставщики живца смогли поднять цену», – пояснили в ассоциации.