Гороховий суп із копченими реберцями: зимова класика, що зігріває
У холодну пору року особливо хочеться тепла та домашнього затишку. І найкраще зігріває — ароматний, густий суп, зварений на м’ясному бульйоні.
Детальніше
свинина
Солянка по-грузинськи: традиційна страва з кавказьким акцентом
Грузинська версія популярної солянки — це ситна страва на основі свинини або яловичини з насиченим смаком та ароматом прянощів. Від класичної солянки вона відрізняється відсутністю копченостей та особливим способом приготування.
Детальніше
Червоне м’ясо може скорочувати тривалість життя: результати дослідження
Вчені зі США встановили: часте вживання червоного м’яса може підвищувати ризик передчасної смерті. Про це свідчать результати масштабного дослідження Національного інституту раку США, у якому взяли участь майже 537 тисяч людей віком від 50 до 71 року.
Детальніше
У листопаді Україна майже втричі скоротила імпорт свинини – профільна асоціація
У листопаді 2023 року Україна імпортувала 677,7 т свіжої, охолодженої та мороженої свинини, що майже втричі менше, ніж у жовтні поточного року.
Детальніше
Дешевая свинина из ЕС заполнила украинский рынок
По итогам первого месяца 2022 года импорт свинины в Украину вырос в четыре раза, до 6620 тонн.
Это связано с обновлением квот на беспошлинный ввоз из ЕС и низкими ценами на мясо в Европе, публикует UBR, со ссылкой на Украинский клуб аграрного бизнеса.
Детальніше
Поставки дешевой свинины в Украину из ЕС выросли на 75%
За последних два года показатель импорта свинины в Украину вырос на 75%. Такое резкое увеличение создает проблемы для внутреннего производства из-за роста конкуренции на отечественном рынке.
Детальніше
Импорт свинины в Украину вырос на треть: откуда везут мясо
Украина по итогам января-сентября 2021 года купила 25,84 тыс. тонн импортной свинины. Это на 35% больше показателя такого же периода 2020 года.
Детальніше
Импортное мясо: с начала года выросли заграничные поставки курятины и свинины
В январе-июне этого года импорт курятины составил 51 тыс. т, что на 18% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Детальніше
Мясо дорожает: закупочные цены на свиней ползут вверх
По состоянию на текущую неделю большинство производителей реализуют живец свиней по стоимости 41,5-43 грн/кг. Средняя цена составляет 42,1 грн.
Это на 2,5 грн, или 6% больше по сравнению с предыдущей неделей, сообщили в ассоциации “Свиноводы Украины”, публикует UBR.ua
Детальніше
В Украине растут цены на свинину
После небольшого проседания цен на свинину во второй половине марта, в начале апреля они демонстрируют устойчивый рост.
Если в последних числах марта товарное поголовье в закупке обходилось в 38,5-41,5 грн/кг, то в начале апреля уже по 43-44 грн/кг, заявили в ассоциации “Свиноводы Украины” , пишет UBR.ua
Детальніше